四代匠心守护 非遗沱茶百年飘香

发布日期: 2025-08-11 来源:镇沅发布 编辑:九甲镇人民政府 阅读次数: []

在镇沅县九甲镇,有一项吴氏沱茶制作技艺。从最初的生存智慧到如今的县级非物质文化遗产,这项技艺在四代人的坚守与创新中生生不息,成为镇沅县“生态立县 、绿色发展”战略下的生动实践。

深山智慧,沱茶诞生解难题。二十世纪初,交通闭塞的九甲镇果吉村,村民为春茶易霉变所困。1904年出生的吴张氏萌生巧思:将茶叶蒸软后紧压成坨。经过反复试验,她成功制作出坚硬、防潮、保留茶香的“坨茶”(后称“沱茶”)。这一创新不仅解决了茶叶储存难题,更成为村民通过茶马古道换取生活物资的重要依托,一项深山里的生存智慧由此破土萌芽。

四代传承,指尖技艺薪火传。从吴张氏开始,沱茶制作技艺在吴家代代相传,从儿媳吴谢氏,再到孙媳陈发玉,即使在动荡年代,她们也凭借“一块粗布一双手”,守护着这份家族乃至地方的宝贵技艺。第四代传承人吴朝文自幼跟随母亲陈发玉学习制茶,将祖母“这是手艺,更是吴家根”的嘱托铭记于心。他与妻子刘琼共同创立“吴氏茶庄”,在严格遵循古法蒸揉技艺的基础上,精选哀牢山优质古树茶鲜叶,持续提升沱茶品质,使其口感更醇厚、韵味更悠长。

守正创新,非遗技艺焕新生。2020年,乘着镇沅县“生态立县、绿色发展”政策的东风,吴氏沱茶迎来发展新篇章。吴朝文夫妇积极推动品牌化建设,在原有沱茶工艺上又研发了野生熟坨,还成功开发出芽苞红茶、剥皮芽心白茶、蚂蚁翅膀白茶、野生熟茶等系列新品。把传统笋叶包装融入现代设计理念,使其焕发古朴与时尚交融的新颜。同时,建成沱茶制作技艺展示馆,陈列篾萝、簸箕等传统工具及历史照片,系统展示技艺流程与文化内涵,使之成为可触可感的“非遗课堂”。

香飘四海,生态富民新名片。如今的吴氏沱茶,早已超越最初的生存物资范畴,蝶变为镇沅县县级非物质文化遗产代表性项目。其独特的品质与文化魅力,吸引了河北、上海、山东乃至韩国等地的茶商、学者和爱好者纷至沓来,到访吴氏茶庄品茶、购茶、交流学习。电子商务的发展,更让这深山瑰宝突破地域限制,销往全国乃至海外。吴氏茶庄的发展,不仅有效保护和传承了地方特色非遗技艺,也带动了当地茶产业发展和茶农增收,成为九甲镇一张亮丽的文化名片和产业助推器。

从茶马古道的驼铃回响到电商时代的鼠标轻点,从深山灶台的烟火气到非遗展厅的文化韵,吴氏沱茶的百年历程,是镇沅儿女艰苦奋斗、守护生态的写照,更是中国传统技艺“在保护中传承、在传承中创新”的典范。未来,随着品牌影响力持续扩大和产业链不断延长,这缕源自哀牢山的百年茶香,必将带动更多乡亲增收致富,成为推动镇沅乡村全面振兴、践行“两山”理念的亮丽名片。

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