在和平镇麻洋村，一座核桃厂正成为带动周边发展的“新引擎”。这家核桃厂辐射麻洋村及周边共3个村，日收购核桃超20吨，预计总收购量可达600吨。核桃在这里经过脱皮、烘干、筛选等工序后，优质产品销往重庆等地，剩余部分则送往其他地方进行榨油处理，预计总产值超200万元。
核桃产业的发展，让当地村民享受到了真正的红利。从树上采摘的核桃直接卖给工厂，村民每公斤能获得1.5元收入，不少农户仅此一项就能增收几千元。更让村民欣喜的是，工厂为村民提供了80多个就业岗位，村民在家门口就能上班，手工处理核桃每公斤可赚1元手工费。厂里的“巧匠”，最多一天能处理240多公斤核桃，单日收入超240元，即便普通工人平均每天也能处理140公斤左右，收入稳定可观。这种“就近就地就业”模式，让村民实现了挣钱、顾家“两不误”。
接下来，和平镇将继续深耕核桃产业，进一步扩大产业规模、提升产品附加值，推动核桃种植、加工、销售全链条发展，让核桃产业成为更多村民增收致富的“摇钱树”，为乡村振兴注入更强劲的动力。（和平镇 余叶杰）
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